REFRESH STAND

朝8時のオープンとともに、香ばしいパンの香りと淹れたてのコーヒーで一日を始められる「REFRESH STAND」。注文を受けてから作られるサンドイッチは、焼き色のついたパンの歯触りと、あたたかな具材の一体感が心地よい仕上がりです。たとえばバジルハムチーズサンドは、とろりと溶け出すチーズのコクにバジルペーストの爽やかな風味が重なり、朝の時間帯でも重たすぎず軽やかに味わえます。

ランチやブランチにしっかり食べたいときは、オープンサンドや日替わりのサンドイッチも見逃せません。サーモンとアボカドクリームチーズのオープンサンドは、ディルの香りとバルサミコのアクセントが素材の旨味を引き立てます。トマトの味が濃縮された冷たいガスパチョを添えれば、彩りも味わいも充実したひと皿になります。日替わりのアボカドや牛肉、タマゴのサンドイッチにはフルサイズだけでなくハーフサイズも用意されており、お腹のすき具合に合わせて選べるのも親切です。

合わせるドリンクも、定番のカフェラテやコールドブリューのほか、野菜スムージーやレモネード、冷蔵ショーケースに並ぶクラフトビールまで多彩に揃っています。店内はカウンター席を中心としたすっきりとした造りで、一人で立ち寄って素早く食事を済ませたいときにも気兼ねなく過ごせます。テイクアウトにも対応しているため、淹れたてのドリンクとサンドイッチを片手に蔵前の街を散策するのも楽しみ方のひとつです。